panaderia

Apres un debut un peu difficile, nous nous sommes tres vite adaptees au rythme de la boulangerie.

A travers nos tournees de vente de pain, malgre la lourdeur de panier, nous apprenons a mieux les connaitre en ayant des instants plus privilegies avec chacune d entre elles. Cela nous permet de comprendre leur passe et donc leur quotidien.

Le travail reste difficile, faire le pain est monotone et la vente est peu gratifiante. Il faut marcher longtemps, avec des paniers tres lourds (sachant qu un pain pese entre 75 et 80 grammes, et que les panniers sont composes d en moyenne 500 pains on vous laisse calculer le poids du panier....).

Comme pour la Casa Fraternidad, il regne une bonne ambiance, la radio est a fond, les filles s entendent bien et les repas sont conviviaux.

C est une experience humaine tres enrichissante. Les filles sont differentes, et le fait d etre en tete a tete avec une d entre elle, necessite de s adapter a leur caractere. En somme de les apprivoiser pour les motiver, les decouvrir et passer une bonne journee.

Grace a la panaderia, nous decouvrons le quartier, les habitants, et cela donne lieu a des experiences plutot insolites. Rebecca et Laurie se sont rendues dans le bidonville de El Alto, une pauvrete incomparable au reste de El Alto. Anna visite les souterrains de la ville : chute dans un trou d 1 metre de profondeur suite a la chaussee qui s est affaissee. Claire ou plus precisement ses tibias entretiennent une relation douloureuse avec le seul et unique chariot a pain. Laurie fait tomber tous les souls de El Alto. Et pour finir Reb traverse toute la ville pour rendre visite a la famille d une des filles : experiences tres enrichissantes.

Affaire a suivre...